Torta alle mele 🍎

il

INGREDIENTI :

– 3 uova

– 1 bicchiere di zucchero

– 1 bicchiere olio di semi

– 1 bicchiere di latte

– 3 bicchieri di farina 00

– 1 bustina di lievito per dolci

– scorza di limone grattugiata

– 3 mele

PREPARAZIONE :

Sbattete le uova con lo zucchero fino a che diventino spumose. Aggiungete olio, latte, scorza di limone, farina, lievito e mescolate con una frusta a mano facendo in modo che non si formino grumi. Aggiungente 2 mele tagliate a pezzetti e mescolate con molta attenzione per non farle spappolare.

Imburrate e infarinate una teglia di 24-26 cm di diametro,  versate il composto all’interno e adagiate sopra delle fettine sottili di mela creando una decorazione a vostro modo ( io solitamente le dispongo a formare un fiore). Preriscaldate il forno 180*, infornate per 30 minuti( dipende sempre dal forno che utilizzate).

È ottima per colazione, merenda o come dessert accompagnata da una salsa alla vaniglia.

😋😋

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