Tagliatelle al tartufo nero

il

Un Grazie speciale va a mia madre perché è lei che mi coccola portandomi il tartufo che tanto mi piace

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

– 400 g di tagliatelle trafilate al bronzo

– 100 g di burro

– tartufo nero  (tutto quello che volete)

– pepe nero

 

PREPARAZIONE :

Fate bollire l’acqua, salatela e calate la pasta.

A parte, in una padella fate sciogliere il burro e grattugiate al suo interno il tartufo (la quantità è soggettiva), e del pepe nero.

Appena la pasta è al dente, scolatela e mettetela in padella, amalgamate il tutto e servitela. Potete aggiungere sopra del tartufo a fette.

Buon pranzo

 

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